Lavorazioni
Garda Pesca srl è un’azienda evoluta e aiuta il proprio cliente a crearsi un solido business e fidelizzare i propri consumatori. A questo scopo, Garda Pesca ha inserito nella catena di produzione alcuni servizi, che più specificamente consistono in particolari lavorazioni volte a garantire una maggiore qualità del prodotto al momento del consumo.
Fra le più importanti, vengono trasformati i Tubi di Totano ad Anelli per garantire un fritto più morbido.
Viene eviscerato e squamato il Lavarello (Coregone) per presentare un prodotto facilmente lavorabile in cucina.
Con lo stile di una manifattura artigiana, uno alla volta con la cura delle mani domestiche, vengono eviscerati e sfilettati pesci freschi allo scopo di ottenere un prodotto facile all’utilizzo e senza scarti.
Garda Pesca rappresenta il business partner ideale per una proposta di prodotto di alta qualità, è il partner ideale per un mercato sempre più esigente ed elegante, è il partner di cui non si può fare a meno senza mancare di autentici servizi al consumatore.